Пица с тесто от карфиол

Pizza-s-testo-ot-karfiol

За повечето от нас пицата и хляба са едни от най-желаните неща за похапване. Но всички знаем,че прекалената им консумация не води до нищо добро. 😀 Затова решихме да ви предложим един заместител на стандартна пица, с който можете да разнообразявате когато си пожелаете.
Ето я нашата рецепта за здравословна (но не прекалено) пица с тесто от карфиол.

Необходими продукти:

Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 1 брой карфиол
Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 2 яйца
Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 30 гр. настърган пармезан
Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 1/2 чаена чаша доматено пюре
Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 50 гр. кашкавал
Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 10-тина розички броколи, приготвено на пара
Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 125 гр. прошуто
  • 100 гр. кисели краставички
  • 1 бр. червена чушка
Pizza-s-testo-ot-karfiol
  • 130 гр. бейби царевица
  • 1/2 глава лук

Рецепта

Тесто:
Подберете средно голяма глава карфиол. Измийте я и отстранете листата и пънчето. Пасирайте с помощта на пасатор на ситно. Посолете получената смес със сол и разбъркайте. След 10-тина минути, отцедете водата, която се е отделила. Препоръчително е сместа да бъде максимално суха. Към отцедения карфиол, добавете яйцата и настъргания пармезан до получаване на еднородно тесто.
В голяма тава поставете хартия за печене, след което разпределете равномерно тестото. 

Pizza-s-testo-ot-karfiol

 Загрейте предварително фурната на 180 градуса.Печете около 20-25 минути, докато леко порозовее.
След като блатът е готов го извадете от фурната и оставете да се охлади за около 5 минути.
Намажете блата с доматеното пюре.
Гарнирайте с прошуто, кисели краставички, червена чушки, бейби царевица, лук и броколи, които предварително сте нарязали, както на вас ви харесва.
След като извадите пицата от фурната, поръсете с настърган кашкавал.

Pizza-s-testo-ot-karfiol
Pizza-s-testo-ot-karfiol

Остава само да и се насладите. Ние си облизахме пръстите, сигурни сме, че и на вас ще стане любима.

Автор:

Споделете тази статия:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on print
Share on email

Други теми

Бананово - палачинкови търкалца

Бананово – палачинкови търкалца

Съвсем скоро попаднахме на стархотна рецепта за Бананово – палачинкови търкалца, която много нидопадна и бързаме да споделим с вас. Необходими продукти:4 бананаЗа палачинковата смес:200

Към статията
Проект “Родословно дърво”.

Проект “Родословно дърво”

По-цели сме, когато сме свързани с корените си С днешната статия искаме да ви представим един проект на четири талантливи дами – актрисите Христина Джурова,

Към статията